Öffnungszeiten

Das Usedomer Brauhaus ist täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr (Küche von 11:00-21:30 Uhr) geöffnet.

Kontakt & Reservierung

Adresse: Friedensplatz, 17424 Heringsdorf

Telefon: +49 38378 61421

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Usedomer Brauhaus

Usedomer Brauhaus – Craft Beer & Kulinarik Heringsdorf

Herzhaft genießen: frisch gebrautes Bier, regionale Spezialitäten und gesellige Atmosphäre im Biergarten – direkt in der Ostseeresidenz Heringsdorf.

Im Herzen der Ostseeresidenz Heringsdorf lädt das Usedomer Brauhaus zu herzhaften Genussmomenten in entspannter Atmosphäre ein. Hier trifft traditionelle Braukunst auf regionale Küche: In den kupfernen Sudkesseln wird nach alter Handwerkskunst gebraut – frisches Bier, direkt vor Ort und stets von besonderer Qualität. Ob ein aromatisches Pils, ein malziges Dunkles oder saisonale Spezialitäten – jede Sorte passt perfekt zu den deftigen Speisen und macht das Brauhaus zu einem lebendigen Treffpunkt für Genießer.

Rustikale Gemütlichkeit prägt den Charakter des Hauses: Holzbänke, gesellige Tische und liebevoll gestaltete Details schaffen Raum zum Verweilen und Wohlfühlen. Bei schönem Wetter lädt der angeschlossene Biergarten zum Genießen unter freiem Himmel ein – mitten in der lebendigen Atmosphäre von Heringsdorf und nur wenige Schritte von der Strandpromenade entfernt. Hier finden Sie alles zur Kulinarik in den SEETELHOTELS.

Frisch gebrautes Bier aus eigener Brauerei

Deftige Spezialitäten und beliebte Klassiker

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Gemütlicher Biergarten 
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ca. 180 Plätze im Braugasthaus
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Beste Lage mitten in Heringsdorf 
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Ostseeresidenz Heringsdorf Usedomer Brauhaus 2 U9 A5443

Ostseeresidenz Heringsdorf Usedomer Brauhaus 3 I2 A5633

Ostseeresidenz Heringsdorf Usedomer Brauhaus 2 U9 A5548

Ostseeresidenz Heringsdorf Usedomer Brauhaus 3 I2 A5425

Ostseeresidenz Heringsdorf Usedomer Brauhaus 3 I2 A5385

Urige Klassiker, regionale Spezialitäten und ehrlicher Genuss

Herzhaft genießen im Brauhaus

Im Usedomer Brauhaus trifft traditionelle Braukultur auf echte Wirtshausküche. Von knackigen Salaten über deftige Brauhausgerichte bis hin zu beliebten Klassikern aus Stall und Wiese: Hier findet jeder sein persönliches Lieblingsgericht.

Auch Liebhaber norddeutscher Küche kommen mit Fischgerichten wie Matjes und Pannfisch auf ihre Kosten. Wer es besonders rustikal mag, greift zu Klassikern wie Schweinshaxe, Rinderroulade oder Schnitzel – natürlich mit den passenden Beilagen aus der Brauhausküche.

Ein echtes Highlight ist unser Broiler vom Wandgrill – außen knusprig, innen saftig und ein echter Favorit. Für den kleinen Hunger warten ebenfalls viele Leckereien wie Laugenbrezel , Würzfleisch und Ofenkartoffel. Abgerundet wird das Angebot durch hausgemachte Suppen und süße Desserts.

Speisekarte Kinderkarte

Usedomer Inselbier - Braukunst zum Erleben

Privatbrauerei zu Heringsdorf

Mitten in der Ostseeresidenz Heringsdorf entsteht seit über 20 Jahren echtes Usedomer Inselbier. In der Privatbrauerei zu Heringsdorf wird nach traditioneller Handwerkskunst und dem deutschen Reinheitsgebot gebraut – direkt vor Ort in kupfernen Sudkesseln. So entstehen charaktervolle Biere mit eigenem Inselcharakter.

Frisch gezapft aus dem Ausschanktank oder direkt vom Fass entfalten sie im Brauhaus oder im Biergarten ihr volles Aroma – am liebsten begleitet von herzhaften Brauhaus-Spezialitäten und in geselliger Atmosphäre.

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