Ausbildung zum Restaurantfachmann / zur Restaurantfachfrau

• im Service

  • Servierarten und –methodenAusschank von Getränken
  • Tischdekorationen inkl. Menü- oder Büfettkarten
  • Verkaufsgespräche und –techniken sowie der Umgang mit Gästen

• in der Küche

  • Vor-, Zubereitung und Anrichteweise von Speisen nach Rezeptur
  • Abfolge, Vorbereitung und Präsentation von Menüs
  • Dekorativer, verkaufsfördernder Aufbau von Büfetts
  • Technologische und ernährungsphysiologische Grundsätze von Rohstoffen

Außerdem erhältst Du einen Einblick in die Warenwirtschaft und Materialbeschaffung, die Organisation unterschiedlichster Arbeitsabläufe, verkaufsfördernde Maßnahmen der Gastronomie sowie anfallende Tätigkeiten im Veranstaltungs- und Bankettbereich

Dein Profil

• Guter Realschulabschluss ist wünschenswert, gern auch Abitur
• Grundkenntnisse in Englisch, gute Noten in den Fächern Mathe und Deutsch
• Ausgeprägte Gastgebermentalität mit einem herzlichen Lächeln
• Sehr guten Umgangsformen inkl. einem freundlichen und zuvorkommenden Auftreten
• Teamorientiert, engagiert, zuverlässig und begeisterungsfähig
• Gute Auffassungsgabe und Lernbereitschaf

Seetel bietet Dir:

• Azubi-Schulungsprogramm „Meine Karriere“
• Führungskräfteprogramm „Seetel Akademie“
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
• Mitarbeiterveranstaltungen (Captains Lunch, Sportevents, Feiern...)
• Mitarbeiter-Rabatt-Karte für unsere Restaurants
• Kostenfreie Nutzung des Schwimmbades und Fitnessbereichs der Shehrazade
• Teilnahme an Arbeitsgruppen der verschiedenen Bereiche

Deine aussagekräftige und vollständige Bewerbung sendest Du bitte an:

Seetel Hotel GmbH & Co Betriebs KG
z.H. Frau Kathrin Ehrhardt
Dünenstraße 41 17419 Seebad Ahlbeck
Telefon: 038378-60441
E-Mail: kathrin.ehrhardt@seetel.de